一家風評不錯的店
想去吃很久囉....
今天終於找到人一起去....
事前已經訂位，不過今天生意還好...不訂位應該也OK
一進門服務生就先介紹今天的菜色
順便拿檸檬水及水杯
因為標榜的是
"創意廚房‧無菜單料理"
所以
你其實沒啥好選的(只有主菜2選1，飲料可以選)
就等老闆表演就是，跟廣島屋有點像，只是一間日式一間義式菜
開胃菜---香酥炸飯球
有點類似炒飯捏成小飯團下去炸
大小適中適合入口，沾著切達起司醬很好吃
飯團上插著三根烤過的義大利細麵作裝飾
很有禪風.....
湯品---蕃茄奶油
蕃茄味蠻重的，淋上鮮奶油做裝飾
味道不錯，可是在講究創意的廚房
稍嫌普通...
前菜-----蕃紅花蝦仁管麵
大蒜味蠻重的，醬很濃，麵夠Q
味道很有層次，這到外面都是主菜等級了...
主菜---有"茴香炸軟殼蟹與鮭魚附芥末美乃滋"還有"香煎鴨胸蕃茄醋汁"二選一
鴨肉頗嫩...不會有一般太老的情形，配合醋汁剛剛好....
還蠻順口的...一根綠蘆筍橫跨整個盤子，感覺很清爽...
不過配菜是培根薯條+醃洋蔥......感覺稍不搭，把質感都往下拉
鮭魚頗新鮮，軟蟹殼也不錯，還有一朵花椰菜也是炸的
，因為都是炸的配薯條就還蠻搭的...
不過茴香的味道太重....應該有其他料理法...
(純個人不喜歡吃茴香...)
甜點----焦糖煎香蕉...
還不錯的小菜....不過跟我家印傭做的有點像
不會是印尼菜吧?
飲料----冰咖啡、紅茶、柳橙汁、卡布奇諾
可以選....不過....飲料SOSO...沒啥特色
這樣一個人才450
能飽又能享受到老闆的心意
感覺真的很划算
每星期變一次菜單...
我想我應該還會再去報到.....
想去吃很久囉....
今天終於找到人一起去....
事前已經訂位，不過今天生意還好...不訂位應該也OK
一進門服務生就先介紹今天的菜色
順便拿檸檬水及水杯
因為標榜的是
"創意廚房‧無菜單料理"
所以
你其實沒啥好選的(只有主菜2選1，飲料可以選)
就等老闆表演就是，跟廣島屋有點像，只是一間日式一間義式菜
開胃菜---香酥炸飯球
有點類似炒飯捏成小飯團下去炸
大小適中適合入口，沾著切達起司醬很好吃
飯團上插著三根烤過的義大利細麵作裝飾
很有禪風.....
湯品---蕃茄奶油
蕃茄味蠻重的，淋上鮮奶油做裝飾
味道不錯，可是在講究創意的廚房
稍嫌普通...
前菜-----蕃紅花蝦仁管麵
大蒜味蠻重的，醬很濃，麵夠Q
味道很有層次，這到外面都是主菜等級了...
主菜---有"茴香炸軟殼蟹與鮭魚附芥末美乃滋"還有"香煎鴨胸蕃茄醋汁"二選一
鴨肉頗嫩...不會有一般太老的情形，配合醋汁剛剛好....
還蠻順口的...一根綠蘆筍橫跨整個盤子，感覺很清爽...
不過配菜是培根薯條+醃洋蔥......感覺稍不搭，把質感都往下拉
鮭魚頗新鮮，軟蟹殼也不錯，還有一朵花椰菜也是炸的
，因為都是炸的配薯條就還蠻搭的...
不過茴香的味道太重....應該有其他料理法...
(純個人不喜歡吃茴香...)
甜點----焦糖煎香蕉...
還不錯的小菜....不過跟我家印傭做的有點像
不會是印尼菜吧?
飲料----冰咖啡、紅茶、柳橙汁、卡布奇諾
可以選....不過....飲料SOSO...沒啥特色
這樣一個人才450
能飽又能享受到老闆的心意
感覺真的很划算
每星期變一次菜單...
我想我應該還會再去報到.....
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